Bobis
Project of installing a cooling system in the Bobis bakery factory
About the project
U suradnji s poduzećem MB Frigo Grupa d.o.o. odrađen je projekt ugradnje rashladnog sustava u tvornicu pekare Bobis. Sustav se sastoji od centralne multikompresorske booster transkritične CO2 jedinice sa zrakom hlađenim međuhladnjakom i hladnjakom plina koja hladi 32 rashladne komore (26 komora u plus režimu 0oC/ +2oC i šest komora u minus režimu -18oC/-22oC). Unutar komora se nalaze dinamički isparivači s elektronskim ventilima za direktnu ekspanziju CO2. Unutar strojarnice se nalazi multikompresorska jedinica koja se sastoji od osam snažnih Bitzer poluhermetičkih klipnih kompresora, a višak topline nastao od rada stroja preko pločastih izmjenjivača koristi se za zagrijavanje tehnološke vode koja se koristi u tvornici. Kompletan sustav je umrežen na centralno računalo odakle se može upravljati i nadzirati rad sustava.
Advantage of CO2 systems over freon systems:
- more environmentally friendly than existing gases because it is a natural gas
- lower maintenance costs
- significant savings on electricity consumption
- usable for waste heat recovery for process water heating
Dakle, CO2 tehnologija zadovoljava najstrože ekološke standarde bez ikakvih ograničenja. Tvornica Bobis ima energetski učinkovitu i sigurnu novu tehnologiju koja troši i do 25% manje enegrgije na godišnjoj razini u usporedbi s dosadašnjim HFC rashladnim sustavom koji daje jednak učinak. CO2 tehnologija također omogućava uštede kroz korištenje otpadne topline sustava kojom se zagrijava voda do 70 C za grijanje zgrade i čišćenje pogona. Ona omogućava uštede kroz praćenje, analizu i optimizaciju pojedinih rashladnih komora i procesa. Osim toga, sve rashladne komore, osjetnici CO2, multikompresorska jedinica sa međuhladnjakom i hladnjakom uključujući sustav rekuperacije, umreženi su u jedan zajednički upravljački i nadzorni sustav kojem je moguće pristupiti i sa neke druge lokacije.
English 
Hrvatski