+385 95 1468 535 info@amfrigo.hr

Bobis

Zadnji odrađen projekt na kojem smo ponosni je pekarnica Bobis u Solinu. 

Projekt je specifičan prema tome što je ugrađen transkritnični sistem za povišenje tlaka s CO2 kao brzi mediji, koji zadovoljava 32 ugrađena komora.

Također, sustav iskorištava otpadnu toplinu za grijanje vode u spremniku kapaciteta 3000 litara, koja se dalje koristi u tehnologiji proizvodnje kruha i pekarskih proizvoda.

hrHrvatski